著作者

伊藤一城／著

メーカー名/出版社名

文化学園文化出版局

出版年月

2022年3月

ISBNコード

978-4-579-21409-9
(4-579-21409-9)

頁数・縦

９５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

キャンプ歴４０年の著者が提案するスパイス料理は、野外料理ともっとも相性のいいジャンルの一つ。なぜなら、火口はほとんど一つ、工程がシンプル、微妙な火加減が必要なく、野外で感じるスパイスの刺激は何ものにも代え難い魅力があるから。焚き火を見ながら自然の音や香りを感じ、自然と一体化したスパイス料理を楽しんでみれば、きっと新しい世界が見えてくるはず。

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